如果說精準(zhǔn)扶貧的第一步是給錢給物給政策的“輸血”，那可持續(xù)脫貧之路則是激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力的“造血”，為偏遠(yuǎn)地區(qū)搭建產(chǎn)業(yè)鏈條，打通地方特色產(chǎn)品入市通道，為鄉(xiāng)村注入源源活水，增強(qiáng)其自我發(fā)展能力。
記者在中山對(duì)口幫扶的肇慶廣寧、懷集、封開、德慶幾天尋訪，看到中山對(duì)口幫扶肇慶5年，不僅讓貧困村全部出列，貧困戶全部脫貧，更重要的是讓脫貧村、脫貧戶有了渠道、技術(shù)和信心，獲得了“造血”功能。
賦能
5月14日下午，德慶縣河村，蘑菇大棚里，涼氣習(xí)人。40多歲的脫貧戶趙季南將一朵朵比拇指大的黑皮雞樅菌，從層架上拔起來?！皠偸胀暌慌?，市場(chǎng)上能賣到20多元一斤?！?/p>
跟著駐村干部一起養(yǎng)菇，已經(jīng)2年了，趙季南從只會(huì)種地、打散工，到如今成了一名養(yǎng)菇熟練工，月工資有3000元，不僅穩(wěn)定，還可耕種家里6畝田。
▲脫貧戶趙季南
說起扶貧工作隊(duì)，他只會(huì)嘿嘿笑著說“謝謝，謝謝”。他一家四口，老婆沒有勞動(dòng)能力，大女兒2018年底因白血病去世，家里欠下債務(wù)。這幾年的對(duì)口幫扶，除了有分紅，還有了一份勞動(dòng)收入，兒子如今畢業(yè)外出務(wù)工，實(shí)現(xiàn)全家脫貧。
養(yǎng)菇對(duì)河村人來說是個(gè)新鮮事，更是一個(gè)技術(shù)活，技術(shù)不到位容易發(fā)生霉菌病。“最初摸索期，我們把山東師傅請(qǐng)來，和技術(shù)員同吃同住了2個(gè)月。好在，技術(shù)學(xué)到手后，一批菌包都沒失敗過。”
項(xiàng)目還吸納了12名貧困戶就業(yè)，像趙季南一樣，都成了技術(shù)熟練工。兩年來，僅勞動(dòng)收入和貧困戶分紅，就有46萬元。因?yàn)轫?xiàng)目收益好，技術(shù)員還被外面企業(yè)看中，想用高薪挖走，但技術(shù)員看中家鄉(xiāng)發(fā)展，還是留下了。
記者現(xiàn)場(chǎng)看到，幾個(gè)工人正在搭建一個(gè)新菇棚。來自坦洲的老板梁振華是基地的新投資人。去年底，他跟著同鄉(xiāng)來考察，打算種香蕉，對(duì)接上駐村隊(duì)后，相中了這個(gè)項(xiàng)目，認(rèn)為有基礎(chǔ)、有技術(shù)員、有熟手，于是投資20多萬元繼續(xù)擴(kuò)建，這些有技術(shù)的脫貧戶，成了他繼續(xù)優(yōu)先招聘的對(duì)象。
記者走訪時(shí)了解到，中山扶貧工作隊(duì)這些年來組織貧困戶開展各類培訓(xùn)，如種養(yǎng)、藤編、電商、項(xiàng)目管理、銷售等，讓他們一技傍身，一些人就此走上創(chuàng)業(yè)路。
▲中山市委政法委駐河村工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)朱代榮（左）與脫貧戶趙季南（右）在蘑菇大棚里。
抱團(tuán)
到位于封開縣的全國(guó)巾幗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范基地——封開縣廣遠(yuǎn)家禽育種有限公司，見到陳燕英和她的丈夫鄧遠(yuǎn)新，很難將眼前這位看上去柔弱的中年女子與女強(qiáng)人聯(lián)系起來。就是她，多年來頻繁出現(xiàn)在各大媒體、平臺(tái)的美食節(jié)目、農(nóng)村農(nóng)業(yè)欄目，在公司建起體驗(yàn)館，玩起新媒體工具，不遺余力推廣封開杏花雞品牌。封開杏花雞躋身“廣東四大名雞”，跟她的努力多多少少存在一些聯(lián)系。
在廣遠(yuǎn)家禽公司，性格外向的她與略顯內(nèi)斂的丈夫，形成女主外、男主內(nèi)格局，丈夫負(fù)責(zé)養(yǎng)殖技術(shù)，她則頻繁拋頭露面。
公司后面，是850戶杏花雞養(yǎng)殖戶，公司以“公司 +農(nóng)戶”模式合作養(yǎng)雞，超過6成養(yǎng)殖戶是農(nóng)村留守婦女。
▲封開縣廣遠(yuǎn)家禽育種有限公司的老板陳燕英和丈夫鄧遠(yuǎn)新，基地除了育雛，還開辦了加工廠和專門品嘗杏花雞的餐廳。
陳燕英說，公司培育杏花雞苗超過15年了，有些合作戶已經(jīng)老了，有的合作戶因當(dāng)?shù)夭辉试S養(yǎng)雞而放棄。多年來，她與扶貧工作隊(duì)合作，堅(jiān)持免費(fèi)向貧困戶免費(fèi)供應(yīng)雞苗，“貧困戶愿意養(yǎng)就送苗?！?/p>
問她這些年給貧困戶送出去多少雞苗，她說沒有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。她說，現(xiàn)在剛出的母雞苗單價(jià)5元，公雞苗單價(jià)2元。有點(diǎn)令她欣慰的是，扶貧養(yǎng)殖這幾年，她與貧困養(yǎng)殖戶簽訂了保價(jià)收購(gòu)協(xié)議，但多數(shù)貧困養(yǎng)殖戶不需要賣給公司，多數(shù)產(chǎn)品在扶貧消費(fèi)環(huán)節(jié)就被消化了。
目前，公司正在布局全產(chǎn)業(yè)鏈，建立了飼料廠、屠宰廠以及深加工基地，為當(dāng)?shù)匦踊u產(chǎn)業(yè)搭建一條產(chǎn)業(yè)通道，規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，讓合作戶穩(wěn)定增收。
農(nóng)民是一個(gè)相對(duì)分散的群體，在產(chǎn)業(yè)化中需要組織起來，科學(xué)種養(yǎng)，提高對(duì)抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。肇慶扶貧調(diào)研中看到，跟廣遠(yuǎn)家禽一樣的一大批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)迅速成長(zhǎng)起來，企業(yè)主帶著情懷投身扶貧事業(yè)，帶著農(nóng)民抱團(tuán)發(fā)展，走出了一條規(guī)?；B(yǎng)殖之路，有的走上生態(tài)養(yǎng)殖道路。
建鏈
深入廣寧縣江美村，怎么都不會(huì)想到，扶貧工作組與當(dāng)?shù)匾坏酪M(jìn)的新領(lǐng)航肉鴿產(chǎn)業(yè)園養(yǎng)殖基地，挖掉三個(gè)山頭，推掉150萬方土，每方土成本就達(dá)到14元，愣是從大山里挖出1500畝平地，建成亞洲最大規(guī)?，F(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)肉鴿產(chǎn)業(yè)園，項(xiàng)目總投資7億元。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，大棚養(yǎng)殖種鴿已經(jīng)進(jìn)場(chǎng)，負(fù)責(zé)技術(shù)的莫師傅曾在以石岐乳鴿著稱的中山市相關(guān)企業(yè)工作。莫師傅說，目前園內(nèi)有4000對(duì)種鴿。
公司董事長(zhǎng)鐘耀光說，正與有關(guān)農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)合作，研發(fā)“一對(duì)多”繁育技術(shù)等，目前有20多個(gè)博士在實(shí)訓(xùn)基地攻關(guān)。
來到調(diào)試完成的加工車間，鐘耀光說，目前產(chǎn)業(yè)園基建完成7成左右，已投入2.5億元，公司運(yùn)作起來后，日產(chǎn)8萬只鴿。
▲新領(lǐng)航肉鴿產(chǎn)業(yè)園養(yǎng)殖基地里，工人正在“調(diào)仔”，以便讓幼鴿得到更好的喂養(yǎng)。
說起基地發(fā)展構(gòu)想，鐘耀光說，自己曾在豐順扶貧三年，深知農(nóng)村發(fā)展的需要和農(nóng)民的需要。
基地采取“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園+公司+基地+貧困戶”發(fā)展模式，既就近安置村民就業(yè)，又帶動(dòng)肉鴿飼料種植生產(chǎn)，充分發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)益農(nóng)效應(yīng)，提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)附加值。
鐘耀光說，基地已經(jīng)接受附近村莊數(shù)百人報(bào)名，還滿足不了滿負(fù)荷運(yùn)行需要。他預(yù)計(jì)，按照公司績(jī)效考核辦法，能干的普通員工月薪能達(dá)到五六千元，專業(yè)知識(shí)豐富的員工月薪能達(dá)到七八千元。
引進(jìn)一條特色產(chǎn)業(yè)鏈，山區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)就告別了小而散的無序狀態(tài)，串珠成鏈。這樣的產(chǎn)業(yè)鏈，記者在中山對(duì)口幫扶的肇慶廣寧、懷集、封開、德慶中藥材、山珍、水果、蔬菜等領(lǐng)域看到不少。
◆中山日?qǐng)?bào)社新媒體中心
◆文+/記者 程明盛 李瑋瑋
◆圖+4、視頻拍攝/記者 王云
◆視頻制作/陳家杰
◆編輯：唐益
◆二審：藍(lán)運(yùn)良
◆三審：魏禮軍
◆素材來源：中山日?qǐng)?bào)
