校園食品安全，牽動(dòng)萬(wàn)千家長(zhǎng)的心
孩子在學(xué)校吃得怎么樣？
吃得安全嗎？
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11月18日，中山市市場(chǎng)監(jiān)管局帶領(lǐng)市人大代表、政協(xié)委員和家長(zhǎng)代表一同來(lái)到中山市石岐中學(xué)，查看民生實(shí)事“提升食品安全溯源監(jiān)管水平和全民參與度”項(xiàng)目中“全民投票查餐廳”和“學(xué)校食品快檢”辦理情況，開(kāi)展民生實(shí)事市民觀察團(tuán)活動(dòng)。

當(dāng)天上午10時(shí)許，“民生觀察團(tuán)”來(lái)到中山市石岐中學(xué)的食堂加工現(xiàn)場(chǎng)。此時(shí)臨近就餐時(shí)間，學(xué)校后廚人員正忙的熱火朝天，切菜、配菜、炒菜，一樣樣新鮮的食材在這里被加工成美味可口的飯菜。

在戴上防菌帽和口罩后，“民生觀察團(tuán)”先后參觀了后廚消毒間、預(yù)進(jìn)間、廚房用具保潔間及烹調(diào)間等處。在參觀的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)原本應(yīng)該專(zhuān)門(mén)用來(lái)洗米的洗米池里卻泡著待洗餐具、洗菜池下端皮管沒(méi)有直接連接下水道、冰箱內(nèi)生熟食并沒(méi)有加以區(qū)分等問(wèn)題。

對(duì)此，該校校長(zhǎng)田世興表示，將盡快針對(duì)反映問(wèn)題作出整改。隨后，現(xiàn)場(chǎng)市民代表還查看了學(xué)校食品快檢操作，并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)學(xué)校檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)設(shè)備和檢測(cè)工作開(kāi)展情況進(jìn)行詢(xún)問(wèn)了解。

據(jù)了解，今年以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局大力推動(dòng)學(xué)校食品快檢建設(shè)，將學(xué)校食品快檢建設(shè)打造成學(xué)校食品安全亮點(diǎn)工程，對(duì)學(xué)?？鞕z工作實(shí)現(xiàn)“統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢測(cè)項(xiàng)目、統(tǒng)一人員培訓(xùn)、統(tǒng)一制度標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一結(jié)果公示、統(tǒng)一考核驗(yàn)收”。

截至11月15日，目前全市共有247家學(xué)校開(kāi)展食品快檢建設(shè)，已建成學(xué)校快檢室111家，建成學(xué)校快檢點(diǎn)121家，完成市民生實(shí)事工作任務(wù)。

今后，市市場(chǎng)監(jiān)管局還將進(jìn)一步跟進(jìn)剩余在建學(xué)校建設(shè)進(jìn)展，并推動(dòng)學(xué)?？鞕z實(shí)際應(yīng)用，強(qiáng)化學(xué)校對(duì)每日食材批批檢測(cè)，通過(guò)開(kāi)展學(xué)生食品快檢體驗(yàn)活動(dòng)和家長(zhǎng)開(kāi)放互動(dòng)等方式，宣傳食品安全知識(shí)，提升社會(huì)對(duì)學(xué)校食品安全滿(mǎn)意水平。

◆中山日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)新媒體中心
◆文+/記者 李鑫 通訊員 黃美霖
◆圖+2/記者 黎旭升
◆視頻攝制/馮明旻
◆編輯：唐益 
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◆三審：魏禮軍 
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